竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸 無濾過生原酒
商品情報
- 地域
- 岡山県
- 蔵元
- 丸本酒造
- クール便推奨
お1人様1セット限り。
| 720ml | ￥1,815 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,740 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
自社有機栽培の山田錦にこだわり、60%まで磨いて醸した濃醇な純米酒を雫取りをしたのち瓶詰めし、氷点下でゆっくりと熟成させた低温熟成無ろ過生原酒です。山田錦ならでは芳醇な旨味があり、蔵元ではオンザロックやソーダ割りもおススメしています。蔵紹介
美味しい酒造りは、米づくりから慶応3年、1867年創業。岡山県南西部は「備中杜氏」の里であり、旨口（うまくち）のお酒を造ることに長けた流派。丸本酒造でも米の旨味をいかした酒造りを行っています。酒のおいしさは米の質に由来するという考えから、他に先駆けて原料米の自社栽培を開始。徹底した土壌分析により、田んぼ一枚一枚の個性を捉えて米作りを行っています。代表銘柄「竹林」は全量自社栽培米を使用したブランドとして多くの愛飲家に愛されています。
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