大七 箕輪門 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 福島県
- 蔵元
- 大七酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥4,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
生もと造りによる純米大吟醸。山田錦を全量使用し、独自に研究を重ねた超扁平精米によって、雑味の元となる成分を徹底的に除去することに成功しました。自然に薫り立つフルーティーで上品な芳香と、包み込む様な心地よい余韻。味わいはすっきりした辛口ながら、お米本来のふくよかな旨味が感じられます。蔵紹介
造り手の思いを集約した酒伝統が革新と出会うところ－それが大七酒造です。精米から仕込み、瓶詰、貯蔵にいたるまで伝統的な手造りにこだわり、革新的な技術を追求しています。大七といえば生もと。それは伝統と革新が共存する日本酒醸造の極み。「山田錦」や「五百万石」など産地との交流でしっかり管理された酒米を使用しています。
