雑賀 梅酒 / 九重雑賀
商品情報
- 地域
- 和歌山県
- 蔵元
- 九重雑賀
| 720ml | ￥1,485 税込 | ||
| 1800ml | ￥2,970 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
梅の爽やかな香りと酸味、そして梅酒専用に醸した日本酒に仕込んでいるため、ふくらみのある味わいが特徴です。オンザロックすることでその特徴が引き立ち、より美味しくいただけます。食事をしながら楽しめる梅酒を目指し造られているため、大変飲みやすく爽やかな印象です。こってり系、濃い味付けのお料理と合わせて、お楽しみください。蔵紹介
お酢と日本酒を両方醸す日本唯一の蔵。明治41年、1908年創業。桃の産地で有名な、和歌山県紀の川市に蔵はあります。もともとはお酢を造っていた蔵元だが、良いお酢を造る為には主原料となる酒粕から一貫して造るべきという考えから日本酒の製造も始めました。ここ最近は特に酒質向上が目覚ましく、蔵でも改革が進んでいる。しっかりとした旨みを残しつつ綺麗な酒質にこだわったラインナップを是非、雑賀のお酢で作った料理と合わせてみていただきたいです。
