明るい農村 黄金全量 芋焼酎 25度 / 霧島町蒸留所
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 霧島町蒸留所
| 720ml | ￥1,655 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,247 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
通常芋焼酎は米麹を使いますが、黄金全量 明るい農村は、お米を一粒も使わず、代わりに黄金千貫を小さくカットしたコガネイモダイスを蒸し、麹菌をつけ黄金芋麹とし、さらに蒸したさつまいもを加えて醸しました。さつま芋そのもののピュアな香りと、すっきり、キレのある風味です。純粋な芋焼酎を、ぜひご堪能ください。焼酎用さつま芋として一般的な黄金芋、黄金千貫は、食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、黄金を千貫積んでも値打ちがある芋という意味からきています。蔵紹介
「日本一おいしい焼酎造り」「日本一美しい蔵」「日本一礼儀正しい蔵」「日本一信頼される蔵」をめざします。明治44年、1911年創業。美しい自然に包まれた地で、霧島山系の豊かな湧き水と、昔ながらのかめ壺仕込みで芋焼酎を造っています。霧島蒸溜所の宝は創業からずっと受け継がれてきた、貴重な日本製の和がめです。同じ形は二つとない、手造りの和がめは、焼酎造りに欠かせないものとなっています。必要な原材料を少しずつでも直接生産するため、『農業法人・明るい農村』を立ち上げ、仕込みに使用するさつまいも、米、麦、ブルーベリーを生産しています。
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