美丈夫 ぽんかん / 浜川商店 *クール便のみ
商品情報
- 地域
- 高知県
- 蔵元
- 浜川商店
| 720ml | ￥1,650 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,300 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
高知の太陽と大地が育んだ柑橘ぽんかん。オレンジ系の爽やかな香り、果汁本来の甘味とほのかな酸味、コクが特長。香り高く独特の甘みとコクが広がります。ぽんかんの搾りたての果汁をたっぷりと使った、みずみずしい果実味のリキュールです。蔵紹介
気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。
