蔵の師魂 赤 芋焼酎 25度 / 小正醸造
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 小正醸造
| 720ml | ￥1,650 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
希少品種の紫芋、パープルスイートロードを原料に造られた芋焼酎。造りの中で見られる色鮮やかなもろみの色から、蔵の師魂 赤と名付けられました。1次仕込みには鹿児島県産の米で作った白麹を用いて醸し、2次仕込みには丁寧に選別した紫芋を低圧でじっくりと蒸し、一晩かけてじっくりと冷やすことで紫芋の香りと味わいを閉じ込め醸しました。さらに、柔らかい蒸気で優しく蒸留することで、これまでにないフルーティーでふくよかな味わいをお楽しみいただけます。蔵紹介
鹿児島から美味しい蒸留酒を届けます明治16年、1883年創業。原料・麹・水にこだわりを持って焼酎を造っています。契約農家と一体となってつくったさつま芋。杜氏が毎日自分の目で、手触りで、ときには口にして状態を確かめた麹。自然のミネラル成分をバランスよく含んだ湧き水。これらを軸に研究を重ね、豊かな美味しさを生み出し、多くの方へお届けする情熱と喜びの焼酎造りを行っています。
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