小姫 あわ N.V. / 酒井ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 酒井ワイナリー
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
酒井ワイナリーは、明治25年創業者酒井弥惣により赤湯の鳥上坂に葡萄を植え、葡萄酒を作り始めた、東北最古のワイン屋です。糖度の高いデラウェアで造る辛口の白ワインです。名前の由来「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 ほのかな甘みを感じさせるスパークリングワインです。細やかな泡立を楽しんでいただけます。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
1892年（明治25年）創業の東北地方最古のワイナリーワイン名「バーダップ（Bird Up）」の由来となった赤湯鳥上坂の個性豊かな特徴を持つ自社畑の葡萄を中心にワイン造りを行っています。畑ではなるべく自然の生態系を再現するため下草を羊に食べさせ、その糞から作った堆肥を用いるなど、循環型の農業にも取り組んでいます。醸されたワインは無ろ過・無清澄・無殺菌でリリースされ、その土地ならではの他には無い個性を味わいに映し出しています。
