XX 晴耕雨讀芋焼酎 25度 / 佐多宗二商店
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 佐多宗二商店
| 720ml | ￥1,774 税込 | ||
| 1800ml | ￥2,996 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
蒸留の違いで新しい酒質にチャレンジした、限定の晴耕雨讀。間接加熱蒸留という、普段焼酎では使われない、グラッパ、ウィスキーなどと同じの蒸留方法で造られた特別な一本です。晴耕雨讀といえば若干の米焼酎を隠し味にブレンドすることで、芋の旨味はしっかりと残しながらクセを抑えた飲みやすい芋焼酎。XXとは間接加熱蒸留のブレンドを表しており、間接加熱蒸留をした米焼酎を20%使用しています。吟醸香にも似た華のある香味が特徴です。蔵紹介
蒸留王に、俺はなる！！1908年創業。九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。
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