ブルゴーニュ･ルージュ 2017 2018 / ブシャール･ペール･エ･フィス
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,035 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
きれいに澄んだ紫がかったルビー色。ベリーの甘い香りが強く広がります。味わいは酸がしっかりとし、タンニンはおだやか。果実味も負けていないため、バランスがしっかりとれています。飲み疲れない味わいなので、ずっと飲んでいたくなる飽きのこないワイン。蔵紹介
Bouchard Pere et Fils / ブシャール・ペール・エ・フィス所在地 : フランス ブルゴーニュ
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています
ブシャール・ペール・エ・フィス社は、1731年ボーヌの街に創業されました。当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。
1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌとなりました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年には、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。
