アンガス･ザ･ブル 2020 / ハーミッシュ･マクゴーワン
商品情報
- 地域
- オーストラリア
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,310 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
豊かな黒い果実にリッチなダークチョコレート、オーク由来のバニラが香ります。熟した柔らかな風味としなやかなタンニンが特徴のミディアム・ボディです。牧畜に携わっていた経験のあるワインメーカーが、その名の通りビーフや赤身肉のために造るのがこのワイン。赤身肉に合うようにとタンニンはやわらかめで、カベルネらしいおだやかな酸がジューシーな肉汁とマッチします。
蔵紹介
Hamish Macgowan / ハーミッシュ・マクゴーワン所在地 : オーストラリア セントラル・ヴィクトリア
ヴィクトリア州のカベルネ・ソーヴィニヨンから赤身肉に合うワインがコンセプト！
大学卒業後、オーストラリアのアウトバック（ノーザンテリトリー）における牧畜の経験を経て、ヴィクトリア州でワインメーキングのキャリアを開始。ボルドーとモルドヴァで醸造家を務めた後、2003年”アバディーン・ワイン・カンパニー”を設立。かねてから追求してきた「赤身肉のためのワイン」として、「 アンガス・ザ・ブル/Angus theBull」を手がける。
