シャブリ 2020 / マランド
商品情報
商品説明※画像はイメージです
グランクリュを所有する生産者のみで構成された「ユニオン･デ･グランクリュ･ドゥ･シャブリ」の主要メンバーである女性エノロジストが手掛けます。フリント香(火打石の香り)、生き生きとした酸味と果実。15区画のブレンドによる絶妙のバランスを持つ心地よいシャブリ。蔵紹介
Malandes / マランド所在地 : フランス ブルゴーニュ シャブリ
「シャブリ３冠王」を初めて達成した右岸のトップ・ドメーヌ
ドメーヌ名は「Mal=悪い、Land=土地」が由来です。一見、ネガティヴな名前のようですが、ほかの農作物には適さない痩せた土地こそぶどうにとっては最高の品質を約束する証です。
当主のマルシーブさんはブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」にアルマン・ルソーのコリーヌさんや、ドメーヌ・パランのアンヌさんらと共に参加をし、常に最新技術や情報を得る努力を怠りません。「自分の個性をワインで表現するのでなく、ワイン自身がその個性＝テロワールを発揮できるようにしてあげることが大事」とマルシーヴさんは語ります。
正統派シャブリを造るこのドメーヌから、シャブリ特有の火打ち石のような香り、生き生きとした酸味と果実味とミネラルを感じるバランスの取れた心地よいワインが生まれます。
