美丈夫 純米吟醸 純麗タマラベル 荒ばしり 生酒
商品情報
- 地域
- 高知県
- 蔵元
- 浜川商店
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,760 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,410 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
これぞ美丈夫、と言える定番酒タマラベルが今の時期限定の生酒荒ばしりバージョンで入荷。ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘み、シャープなキレ味。しぼった最初の部分「荒ばしり」だけを集めた、より瑞々しい果実味でフレッシュさ溢れる味わいです。生酒ならではの若々しさをより美味しくお召し上がりいただけます。蔵紹介
気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。
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