高畠バリック HATAKKI メルロー樫樽熟成 2014 / 高畠ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 高畠ワイナリー
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,055 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
2014年より、製造方法を見直し、設備投資を行い、ワインのスタイルを大きく変化させました。まさに2014年は今までの集大成と言えるワインです。この2014年ヴィンテージを機に名称も変更。青キャップのメルローには、地元高畠町のマスコットキャラクターである青おにキャラ『はたっき』と名付け、親しみやすくしました。フランスのボルドー原産の高級ワイン用品種メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドが溶け合うチョコレートのような香りが広がります。シルキーでベルベットを思わすメルロー特有の女性的質感と、ブラックチェリーや熟したプラムのような黒い果実を思わせる香りとフレーバーが幾重にも重なりタンニンと融合しています。凝縮された果実感とともにお楽しみください。高畠町産メルロー主体、高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町産プティ・ヴェルド
高畠町公式マスコットキャラクター「たかっき」「はたっき」
高畠町出身の童話作家、浜田広介の名作「泣いた赤おに」をモチーフとしています。
『たかっき』…チャーミングな“赤おに”のキャラクターです。高畠町の美味しいぶどうが大好物
『はたっき』…チャーミングな“青おに”のキャラクターです。高畠町名産のラ・フランスが大好物
蔵紹介
全国屈指の葡萄産地「高畠」ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
