C(100)刀 オードヴィー 芋焼酎 25度 / 佐多宗二商店
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 佐多宗二商店
- 箱付
- 本数制限あり
720ml | ¥4,400 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
Cはローマ数字で、100を意味します。間接蒸留したものを100%使用しています。世界の蒸留酒の一般的な蒸留方法で、フルーツブランデーやグラッパ、ウィスキーなどがこの方法で蒸留されています。余韻まで味と香りを感じるのが特徴です。香りは火打石(南薩摩の大地のミネラルを感じさせる印象)や赤ワインや白ワインにみられる樹脂の香り、微かにバナナの発酵由来の大人しい印象が特徴です。口に含むと、白砂糖を想わす上品な甘さとキレを楽しめ、余韻には樫樽の香りがほのかに残ります。冷やすことでよりシャープさが増し、この焼酎の良さを引き立てます。氷をひとかけら浮かべて順々に溶かしながらいただく飲み方もおすすめです。
蔵紹介
蒸留王に、俺はなる!!1908年創業。九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。
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