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鳳凰美田 芳 純米吟醸 山田錦

商品情報

地域
栃木県
蔵元
小林酒造
  • クール便推奨
  • 720mlのみ箱付
  • 本数制限あり
720ml ¥2,200 税込 数量
1800ml ¥3,960 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

藤田農園×鳳凰美田による、自然への敬意とフィロソフィー

栃木県 益子町で「藤田農園」を営む藤田 芳氏。1984年より完全無農薬を開始し、今年で40年の節目を迎えます。鳳凰美田 芳シリーズは、藤田農園×鳳凰美田によるものづくり(土作り→酒米作り→酒造り)の形を作り、取り組んできました。酒米として2000年~2016年に若水、2016年~2018年にひとごこち、2019年~2023年に雄山錦を使って醸していましたが、今期より山田錦に切り替え、新たな鳳凰美田 芳をリリースします。山田錦由来のマスカット系の芳醇な香りとお米の優しい甘みを生かした上品な旨味、広がる余韻をお楽しみください。

蔵紹介

地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。

明治5年、1872創業。栃木県の小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。

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