ディービー･カベルネ･シラーズ / デ･ボルトリ
商品情報
- 地域
- オーストラリア
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥770 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ディービー･カベルネ･シラーズはストパフォーマンス抜群のディービーシリーズ。ブラックベリーやチェリーとスパイシーなオークのニュアンス。シラーズの持つスパイシーさとカベルネの持つベリーの要素が調和した味わい。酸もしっかりあるので後味は軽やかです。蔵紹介
De Bortoli / デ・ボルトリ所在地 : オーストラリア ヴィクトリア州
オーストラリアを代表する家族経営ワイナリー
1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り」をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており「産地の個性」を大切にしています。
