シャサーニュ･モンラッシェ 2015 / ルー･ペール･エ･フィス
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥5,060 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
生産者のルー・ペール・エ・フィスは1885年から家族経営を続けており、現在は5代目のセバスチャンとマチュ―の兄弟での経営を行っています。長年の努力で所有畑は120区画に及びますが、知名度にとらわれることなく、土壌の調査、葡萄樹の状態を慎重に確認したうえで、本当にポテンシャルのあると判断した区画のみを選んでいます。大切にしているのは畑ごとのテロワール。120の区画には120の個性が宿っています。醸造は伝統的手法で行っており、品質管理には、しっかりとした設備投資をし、現代の技術を活かしています。最適なタイミングでワインを仕上げることが出来、より純粋にテロワールが反映されています。蔵紹介
ROUX PERE ET FILS / ルー･ペール･エ･フィス所在地：フランス ブルゴーニュ
5世代に渡り家族経営を貫く、ブルゴーニュきっての一大生産者
ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュ地方コート・ドールの村、サン・トーバンを拠点に、ブルゴーニュのほぼ全域のワインを造っている一大生産者。5世代に渡り受け継がれた伝統と革新を併せ持っている家族経営のドメーヌです。
創業者のルセル・ルー氏は1885年にドメーヌ･ルー･ペール･エ･フィスを設立しワイン造りを開始。僅か4haの畑から始まったドメーヌですが、現在所有している自社畑は、村名、プルミエ・クリュ、グラン・クリュ合わせ、計70haにも及び、ネゴシアン業と合わせて70を超える銘柄を生産しています。また1998年にはラングドックのシャトー・ド・サンセリー、2000年からはドメーヌ・サンクロワのオーナーとなるなど、活躍の場はブルゴーニュに留まらず、造られるワインは世界58ヵ国で愛飲されています。
