ポマール 2011 / シャトー･ド･ピュリニー･モンラッシェ
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥5,500 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
レ･クラとタヴァンヌからなる村名ポマール。ポマールというとタンニンが強く、ジビエのフレーバーがするワインを想像しがちですが、レ・クラはチョーク混じりの薄い土壌で、ワインにエレガントさがもたらされています。ボーヌ寄りのタヴァンヌも比較的柔らかい。蔵紹介
Chateau de Puligny-Montrachet / シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所在地 : フランス ブルゴーニュ
ド・モンティーユの手により再起した ピュリニーの瀟洒なシャトー
ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユが2012年に取得した17世紀に建てられたピュリニーの瀟洒なシャトーです。様々な人の手に渡るうちに、往年の輝きを失い、傾きかけていたシャトーの名声復活をみごとに成し遂げました。この取得前の2002年より、ドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌが支配人として抜擢され、ワインの質の向上に取り組んできました。
ブドウ畑をビオロジック、そしてビオディナミに転換し、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。本家のモンティーユでは妹との共同経営ですが、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェではエティエンヌがすべてを担っています。
