シャトーマルス カベルネ･ベリーA 穂坂収穫 2019 / マルス穂坂ワイナリー
商品情報
- 地域
- 山梨県
- 蔵元
- 本坊酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,822 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
穂坂産カベルネ･ソーヴィニヨン種とマスカット･ベリーA種の持つ力強さ、柔らかさの2つの個性を、フランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和。ほのかに樽香が漂う 、均整のとれた味わいの赤ワイン。やわらかいベリー系フレーバーが広がり柔らかい渋みを感じさせる。ほどほどの酸味に、樽との調和がとれており溶け込んだ印象。余韻にコクのある完熟ベリーＡのほのかな甘味が残る。 マルスの赤ワイン造りにおける基本となる自信作、コストパフォーマンスに優れたワインです。
蔵紹介
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造り明治期より鹿児島で焼酎造りを営む本坊酒造が、1960年山梨県笛吹市に洋酒生産の拠点として設立したのがワイナリーの始まりです。山梨県各地の優良農家との契約栽培や、茅ヶ岳山麓穂坂丘陵の自社畑「日之城農場」での自社栽培により良質な葡萄作りをおこなっています。
世界に通じるワインを目指し、2017年には韮崎市穂坂町に最新設備を備えたマルス穂坂ワイナリーが完成。高低差を利用した「グラビティ・フロー」設計により葡萄に負荷を減らした醸造が可能になりました。また自社畑に隣接している為、収穫後すぐに仕込に移れるため、さらなる品質向上が期待されます。
マルス山梨ワイナリー（貯蔵・熟成） 山梨県 笛吹市
マルス穂坂ワイナリー（製造） 韮崎市 穂坂町
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