ナインリーヴス オルモストスプリング PXカスク 48度 / 竹廣 NINE LEAVES蒸留所
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- 竹廣 NINE LEAVES蒸留所
| 700ml | ￥7,858 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
オルモストスプリングは、ナインリーヴズ クリアを他の酒種の樽にて熟成させたシングルカスクシリーズです。このオルモストスプリング PXカスクは、第一弾のオルモストスプリング カベルネ･ソーヴィニヨンカスクに続き、スペインのシェリーの中でも長期熟成で濃厚な風味を持つペドロヒメネス樽にて熟成させたものです。ペドロヒメネス由来の濃厚な風味と、ブラウンがかった赤ともいえる色調が特徴となっています。春先に原酒のナインリーヴズ クリアを樽詰めをし、暑い滋賀の夏と厳しい寒さを乗り越えておよそ2年弱熟成させました。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、ペドロヒメネス樽ならではの熟したフルーツやタンニンの質感が加わり、甘さと苦味のバランスに極めて優れた一本です。
