グラン･クリュ クロ･サン･ドニ 2013 / アミオ･セルヴェル
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥26,400 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
クロ・サン・ドニは、白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。18カ月間の樽熟成(50％新樽)後、リリースされます。若い頃は固く閉じているので、6〜7年の熟成を要します。まさに今、程よく熟成した飲み頃の赤ワインです。蔵紹介
Amiot Servelle / アミオ･セルヴェル所在地：フランス ブルゴーニュ
入手困難な稀少ワイン
クリスチャン・アミオ氏は、モレ・サン・ドニのドメーヌ・ピエール・アミオが実家で、元測量技師です。エリザベス婦人と結婚後このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。1989年以前はドメーヌ・セルヴェル・タショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴェルに変わります。
ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、シャンボール・ミュジニィ随一の造り手として知られる、アミオ・セルヴェル。透明感溢れる果実味と繊細さ、最高のデリカシーともいえるあやうい魅力があって、シャンボール・ミュジニィの良さを存分に表現しています。ため息の出るような美しさの誘惑からは逃れられません。ほとんどフランスで消費されるため、見つけた時が買い時。フィネスの集結した感動的なワインです。
