会津中将 特別純米 うすにごり 生酒
商品情報
商品説明※画像はイメージです
できたてのお酒らしく口に含んだ時に感じる、微量のガス感が爽快です。ほんのりオリの絡んだ旨みと、フレッシュなすっきり感、気温が上がりはじめた時期にオススメの爽やかなグリーンラベルの春酒です。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
時代は変わっても、味へのこだわりは変わらない。寛政6年、1794年創業。蔵のある福島県会津若松市七日町は、他の酒蔵を始め、明治より以前から続く老舗などが立ち並ぶレトロな街並みで有名です。そんな趣のある町で酒造りを行っています。代表銘柄は、会津中将。お酒の特徴は、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬けや鯉の甘煮など味付けの濃いものに合う旨口タイプ。さらに蔵には酒造技能試験一級技能士の資格をもつ女性がおり、その方の名前からとった優しい女性目線のお酒･ゆりといった銘柄が並びます。近年ではSAKE COMPETITIONへの入賞常連となっています。時代の趣を感じつつ、味へのこだわりを惜しまない姿勢が見えるお酒たちです。
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