YAMAWA JUNMAI DAIGINJO 2015
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 山和酒造店
- クール便推奨
- 720mlのみ箱付
| 720ml | ￥6,417 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
兵庫県産の山田錦を30％精米で醸した純米大吟醸酒。氷温熟成。4年という歳月を経ているにもかかわらず華やかな吟醸香は依然としてみずみずしく、綺麗で力強い旨味があり、熟成による深みが加わった上質な味わいへの変化には驚かされます。良質な酒米のポテンシャルが貯蔵によって十分に引き出された、熟成酒のイメージが変わる逸品です。蔵紹介
いい意味で期待を裏切るお酒明治29年、1896年創業。山形県に隣接する宮城県加美郡加美町に蔵はあります。蔵のある一帯は穀物地帯であり、豊富な米を収穫することができ、宮城を代表する米「ササニシキ」発祥の地である大崎平野が東に広がっています。蔵の代表銘柄「山和」は、2004年に誕生しました。米洗いから搾りまでをなるべく人の手で行い、丁寧な仕込みをされた純米酒だけのシリーズとなっています。目指す酒質は1杯目よりも2杯目3杯目に美味しいと感じられるお酒。流行に乗るのではなく、これが本当においしいお酒だと感じさせてくれるお酒です。
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