わしが國 純米大吟醸 朝日
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 山和酒造店
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,080 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
綺麗で上品な酒質となるよう低温発酵させ全工程丁寧に醸しました。幅広い料理と合わせられる食中純米大吟醸を目指しました。マスカット様の爽やかな吟醸香に、軽快な口当たりと透明感のある旨味、引き締まった苦味によるすっきりとした味わいです。冷やしても、ぬる燗でも楽しめます。あっさりしたものからこってりしたものまで、食事とよく合います。特に天ぷらや魚介類とは好相性です。蔵紹介
いい意味で期待を裏切るお酒明治29年、1896年創業。山形県に隣接する宮城県加美郡加美町に蔵はあります。蔵のある一帯は穀物地帯であり、豊富な米を収穫することができ、宮城を代表する米「ササニシキ」発祥の地である大崎平野が東に広がっています。蔵の代表銘柄「山和」は、2004年に誕生しました。米洗いから搾りまでをなるべく人の手で行い、丁寧な仕込みをされた純米酒だけのシリーズとなっています。目指す酒質は1杯目よりも2杯目3杯目に美味しいと感じられるお酒。流行に乗るのではなく、これが本当においしいお酒だと感じさせてくれるお酒です。
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