栗駒山 特別純米 無加圧 中取り 無濾過生原酒
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 千田酒造
- クール便推奨
| 1800ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ササニシキを55%精米で醸した、特別純米酒。醪を搾る際に加圧せず、垂れてきた酒を瓶詰めしました。さっぱりとした口当りで飲みやすく、時間の経過と共に柑橘系の爽やかな香りが広がります。きれいな線を持ったお酒です。蔵紹介
名峰 栗駒山の水の恵が生み出す味わい1920年創業した千田酒造は栗駒山の麓の栗原市で酒造りを行っています。国定公園にも指定される栗駒山の豊かな自然が、良質な水を生み出し、その伏流水を仕込水として蔵では酒造りを行っています。綺麗でやわらかくキレのいい水質が、すっきりと爽やかで料理の味わいに寄り添う酒質に現われています。また、蔵では仕込における様々な数値や、感じられた事などを大切に、データ管理・蓄積をきめ細かに行ており、酒質にブレのない再現性の高い酒造りを大切にしています。
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