篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦うすにごり
商品情報
- 地域
- 奈良県
- 蔵元
- 千代酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,080 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
富山県産の雄山錦を使用し、明利系と7号の2種類の酵母を使って醸しています。やや微発泡感のある爽やかな口当たり。うすにごりならではの、ふわりとした旨味甘味が程よく、ジューシーに感じられます。また、篠峯らしいきりりとしたシャープな酸の存在感。後口をきっちりと締めてくれます。蔵紹介
時間と手間をかけて、風土を醸した酒造りを目指しています明治6年、1873年創業。日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市にあるとても小さな酒蔵です。 日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。生産量は少ないながらも、酒米にこだわり、季節感あふれる日本酒や熟成の魅力溢れるお酒も提案し、 清酒発祥の地と言われる奈良の風土を醸した清酒造りを行っています。
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