デラウェア 無ろ過 2017 / 深川ワイナリー
商品情報
- 地域
- 東京都
- 蔵元
- 深川ワイナリー
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,139 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
東京からの贈り物。どこかにレモンやオレンジのはじける香りがします。ぶどうに付着した天然酵母から自然にワインが出来上がりました。まさに自然のめぐみです。酸味は思ったより穏やか。無ろ過ゆえの旨味をたのしめます。醸造所がある江東区はお寿司屋さんも多く、そこで使っていただくことを意識して作ったワインでもあり、お米、お醤油、お刺身、焼き魚といった和食との相性を楽しめます。 瓶底に酒石（結晶）や澱が出る場合がありますが、果実由来成分ですので品質に問題ありません。すっきり辛口。蔵紹介
年間２万本しか生産できない小さなワイナリーです。東京の下町、門前仲町にある小さなワイン醸造所です。定番は持たず、その時々で仕入れた各地の様々な葡萄を用いて醸造を行います。都市型ワイナリーとして人々にオープンに開かれているのが特徴で、気軽に行けて、ワインが出来ていく工程を見ることが出来、さらにはワイン造りに参加したり体験できる様なワイナリーを目指しています。"モノづくり"の枠にとどまらず、様々な"コト創り"によって、私たちの日常におけるワインのあり方を、よりワクワクするものへ広げてくれる可能性に溢れています。
