一白水成 純米吟醸 槽垂れ原酒 生酒
商品情報
商品説明※画像はイメージです
秋田県五城目町酒米研究会産の美山錦を50%精米し、秋田県酵母で醸した純米吟醸の新酒です。ほのかな麹香とアンズのような甘酸っぱい香りに、口当たりに柔らかい甘味とフレッシュでハリのある酸を感じます。なめらかな旨味と程よいふくらみのある味わいです。蔵紹介
「愉しい酒」づくりを目指して江戸・元禄元年、1688年創業。楽しいとは違う、飲んでいただく方に心から愉しんでいただきたいという思いと蔵人たちが心から愉しんで酒造りをしている想いを大切にしています。地の「米」地の「水」地の「人」をモットーに秋田県五城目の土地を表現することを目指しています。2006年よりスタートした限定流通銘柄「一白水成」は "白い米と水から成る、一番旨い酒”という意味。上品な香り、爽やかな酸、キレの良さが特徴でその洗練された味わいは全国から高い評価を得ています。
▼この蔵のお酒をもっとみる
