雨後の月 辛口純米 生原酒
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
| 1800ml | ￥2,970 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
広島県産八反錦を麹米で60%、掛米で65%まで磨き、協会9号酵母で醸しました。八反錦の優しさと柔らかさ、生のフレッシュ感、原酒ならではの力強さがバランスよくまとまった出来栄えです。定番の辛口純米とは違う、今だけの若々しい味わいをお楽しみください。蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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