ドン･ペリニョン 2008 / ドン･ペリニョン
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 泡
- 会員限定
- 開栓注意
- クール便推奨
- 箱付
- 本数制限あり
お1人様1本限り。
| 750ml | ￥25,696 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
澄んだ印象から始まり、ふわりとした華やかな芳香が柔らかくあふれ出ます。花と果実の香りの後、リコリス、果物のコンフィ、干草、トースト香が深みを与えます。みずみずしく奥深い丸みのある味わいが、口中に広がるにつれ、より複雑で個性的なものへと変化します。まろやかさから滑らかさへ変化し、ほのかな磯のニュアンスを持ったヨード感と塩味、そして上品な苦みの中にすべてが溶け込んでいきます。蔵紹介
Dom Perignon / ドン･ペリニョン所在地 : フランス シャンパーニュ
世界で最も有名なシャンパーニュ
ドン・ピエール・ペリニヨンが類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって生み出した「世界最高のワイン」。彼はフランス最北のワイン産地であるシャンパーニュにおいて、他の地域に負けないワイン造りを確立するという使命を持ってワイン造りに取り組み始め、瓶内二次発酵による発泡性のワイン、現在のシャンパーニュの原型を確立しました。その他にも、アッサンブラージュの技術やガラス瓶、コルク栓の導入など、数々の革新をシャンパーニュにもたらします。
そのワインの素晴らしさは高い評判を呼び、それを聞きつけた太陽王ルイ14世御用達のワイン商達によって、ヴェルサイユ宮殿へ献上されました。以来、3世紀に渡って、ドン ペリニヨンは最高のシャンパーニュの地位を守り続けています。
これだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にしか、生産を行わないというスピリッツが貫かれています。
