山和 純米吟醸 無濾過生原酒
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 山和酒造店
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,870 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,520 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
Simple is bestをテーマに、美山錦と宮城酵母の組み合わせで小仕込みにて丁寧に低温発酵させました。山和らしい爽やかな香りと優しい米の旨味が程よい生原酒。綺麗な酸とほのかな甘味と円やかさがバランスよく広がります。ぜひ旬の食材と合わせてお楽しみください。蔵紹介
いい意味で期待を裏切るお酒明治29年、1896年創業。山形県に隣接する宮城県加美郡加美町に蔵はあります。蔵のある一帯は穀物地帯であり、豊富な米を収穫することができ、宮城を代表する米「ササニシキ」発祥の地である大崎平野が東に広がっています。蔵の代表銘柄「山和」は、2004年に誕生しました。米洗いから搾りまでをなるべく人の手で行い、丁寧な仕込みをされた純米酒だけのシリーズとなっています。目指す酒質は1杯目よりも2杯目3杯目に美味しいと感じられるお酒。流行に乗るのではなく、これが本当においしいお酒だと感じさせてくれるお酒です。
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