相模灘 槽場直詰 特別純米 生
商品情報
- 地域
- 神奈川県
- 蔵元
- 久保田酒造,
| 720ml | ￥1,414 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥2,828 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
美山錦の本場、信州産美山錦を55%まで精白、9号酵母で醸した特別純米の生酒です。新酒らしいピンッと張った口当たり、と若々しくも穏やかに楽しめる吟醸香。無濾過でありながらも幅のある旨味とその透明感が特徴です。蔵紹介
伝統を守り、次世代を醸す弘化元年、1844年創業。清酒「相模灘」の醸造を行っています。相模灘の酒造りは基本に忠実な吟醸造りをしており、全ての仕込みで大吟醸と同レベルの原料処理を行っています。使用する酵母に関しても、穏やかな吟醸香とキレの良い酒に仕上がる9号酵母を採用し、米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒になるよう仕込んでいます。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く次世代の酒蔵を目指しています。
▼この蔵のお酒をもっとみる
