篠峯 純米生原酒 うすにごり
商品情報
商品説明※画像はイメージです
富山県産 雄山錦、北海道産 北雫を70％精米し醸したうすにごりです。酵母をダブル使いにする事で旨味と酸味をプラスし、ジューシーさとキレを両立させた搾りたての美味しさをお届けします。新酒ならではの爽やかなガス感とフレッシュな飲み口に加え、篠峯らしい旨味とキレのバランスがとれた味わい。滓を絡ませる事で円やかで優しい甘みが余韻となって続きます。蔵紹介
時間と手間をかけて、風土を醸した酒造りを目指しています明治6年、1873年創業。日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市にあるとても小さな酒蔵です。 日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。生産量は少ないながらも、酒米にこだわり、季節感あふれる日本酒や熟成の魅力溢れるお酒も提案し、 清酒発祥の地と言われる奈良の風土を醸した清酒造りを行っています。
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