喜正 純米 生原酒
商品情報
- 地域
- 東京都
- 蔵元
- 野崎酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,386 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥2,772 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
東京の奥座敷として親しまれる五日市の豊かな自然の中で醸される喜正。秋川渓谷の清浄な空気と、冷涼な気候が格別な味わいを生み出します。こちらは新潟県産五百万石の新米を60%精米し仕込んだ新酒で、しぼりたての爽やかな香りと、米由来のふくよかな旨味を味わうことが出来ます。蔵紹介
山もよし、水も又よし、秋川の酒野崎酒造は、明治21年に初代、野崎喜三郎が現地あきる野市戸倉で創業。創業した明治初期は、まだ酒銘をつけることは、一般にはなく、野崎酒造の屋号「中村屋」から「中村屋の酒」と呼ばれていました。
明治半ば頃に、酒に名前をつけることが、この地でも流行し始め、「喜正」と命名。当初は「喜三郎」の「喜」をとり、「喜笑」としようとしたのですが、酒は仏事にも使うので、具合が悪いということで、「笑う」を「正しい」にかえて「喜正」という酒銘が誕生しました。
