徳次郎 特別純米 無濾過生原酒
商品情報
- 地域
- 京都府
- 蔵元
- 城陽酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,595 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,080 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
京都府産の五百万石を55%まで磨き、酵母には京の琴を、仕込水には木津川の伏流水を地下100mから汲上げて使用する等、徹底して地元の原料にこだわっています。 穏やかながら爽やかな香りが広がり、フレッシュでクリアな酸、生原酒でありながら落ち着きのある旨味、後口はすっきりとキレの良い辛口なお酒に仕上がりました。お食事との相性も良く、ついついお酒が進んでしまいます。蔵紹介
料理を引き立て、飲み飽きしない京の食中酒明治28年、1895年創業。京都府山城地域にある唯一の蔵です。30年程前に目標とする酒質を追い求める為、仕込み量を大幅に削減。米本来の味わいを残した飲み飽きしない食中酒を造るため一本一本想いを込めて造っています。仕込水に使う木津川の伏流水は超軟水で、蔵が理想とする料理に寄り添うクリアな酒質に大きく役立っています。平均年齢も若く、毎年チャレンジを続ける城陽酒造のお酒を是非お試しください。
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