惣邑 冬純吟 生酒
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 長沼合名
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,650 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,300 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
年に一度しか出会えない美味しさを大切にした新酒のリリースです！五百万石と山形酵母を使用しすっきりとした味わいに仕上げました。フレッシュでリンゴや洋ナシのような香りを感じます。甘さを抑えたシャープな味わいで、ほんのりとした旨みとハリのある酸味が印象的。しっかりとしたキレのある綺麗な辛口酒に仕上がりました。蔵紹介
単なる食中酒で終わらない酒を目指して大正7年、1916年創業。長井市には、伝統文化を守り続ける職人達「手しごと衆・つくりと邑（むら）」がいます。その「つくりと邑（むら）」の心と、長沼合名会社の当主が代々受け継いできた「惣右衛門」の名をひとつにし、手造りの酒の心を託し、「惣邑」と命名されました。蔵が国の登録有形文化財に登録されている長沼では、自動圧搾機を使わず、旧来の手法を守り続けているのも魅力です。 香りが穏やかで、食事との相性が良い食中酒。そして飲み終えた人の心に響く酒を作ることを目標としています。
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