賀茂金秀純米するする優しいお燗酒 / はせがわ酒店オンライン店

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賀茂金秀純米するする優しいお燗酒

賀茂金秀純米するする優しいお燗酒

商品情報

地域: 広島県
蔵元: 金光酒造

商品説明※画像はイメージです

穏やかな香りとやさしい味わいが、お燗をすることで料理との相性の幅を広げます。ガツンとくるお燗酒ではなく、普段お燗酒は飲みなれていない方、軽いお酒ばかり飲まれてきた方など、気軽にあたたかいお酒がほしいという方におすすすめ！麹には賀茂金秀が得意な雄町米を使用。リーズナブルな純米酒というだけでなく、しっかりとお酒が活躍するシーンを想定している、それが「カモキン」です。スタンダードな6号酵母を使用する事で穏やかな香りと温めて美味しく感じる乳酸を主体にした、とにかく優しい味わいです。お燗はもちろん、冷～常温でも美味しい、コストパフォーマンスに優れたお酒に仕上がっています。

蔵紹介

こころ残る、おいしいを求めて。

明治13年、1880年創業。広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩･胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。蔵の代表銘柄は賀茂金秀。爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。

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