明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い
商品情報
- 地域
- 長野県
- 蔵元
- 大澤酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥5,238 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥10,681 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
きりっとした上品な香りが印象的で、雑味の無い透き通った味わいです。口当たりも心地よく、口の中をビロードのように滑らかに流れていきます。山田錦を40%精米で醸した大吟醸酒を袋吊りで斗瓶に集め、そのまま斗瓶で貯蔵させています。蔵紹介
様々なすばらしい人との出会いによって育ったお酒元禄2年、1689年に創業。明鏡止水とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり､一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり､邪念がなく澄み切った心をさします。米から造る酒である以上､米の旨みがある個性の強い酒つくりをし､少しでも多くの方々に日本酒を好きになっていただく努力を怠らないことを常に心掛けています。
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