石鎚 限定大吟醸 無濾過 原酒
商品情報
- 地域
- 愛媛県
- 蔵元
- 石鎚酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 1800ml | ￥9,900 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
丁寧な吟醸造りを基本とし、石鎚の最高峰に位置する本商品。山田錦を35%まで贅沢に磨いて使用しています。柔らかで上品な吟醸香と透明感ある緻密な旨味、そして爽やかな酸味が楽しめます。さらりとしたキレは清々しく、また穏やかな余韻が心地よく感じられます。蔵紹介
食中に活きる酒造り。大正9年、1920年創業。酒蔵の位置する愛媛県西条市は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び名が高い地です。仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀蔵地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。平成11年に杜氏制を廃止し、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」を蔵内のスローガンに掲げ、確実かつ丁寧な仕事をすることを信条に、社員全員が力を合わせて日本酒「石鎚」を醸しています。
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