越乃寒梅 特醸酒
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 石本酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥7,700 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
原料の一部として越乃寒梅の乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上大吟醸と表示できませんが、精米歩合30%の山田錦をふんだんに使い、石本酒造がその技術･感性を注ぎこんで造りあげた特別なお酒です。超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、強固という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも、特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。蔵紹介
「あー、旨かった」、その一言のために明治40年、1907年に新潟市のほぼ中央に位置する亀田郷にて創業。亀田郷は、阿賀野川を水系とした豊富な良水、また低温環境を作り出す冬の雪に恵まれた、まさに酒造りの好適地といえます。 そんな石本酒造が目指す酒とは、淡麗でありながら、米本来の旨さを感じられる酒です。料理の味わいを引き立てる酒として、食前から食後まで飲み飽きせずにお楽しみいただけます。代表銘柄「越乃寒梅」は新潟の淡麗辛口酒ブームの火付け役のブランドで、全国に日本酒王国新潟のイメージを広めた功績があります。
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