明鏡止水 プラチナ 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 長野県
- 蔵元
- 大澤酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥11,000 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
明鏡止水のフラッグシップとも言える商品です。35%精米した山田錦で醸した純米大吟醸を、氷温にて3年貯蔵しました。研ぎ澄まされた上品な香りと、引き締まった酸の辛さ、きめの細かな後味で、絶妙なバランスです。蔵紹介
様々なすばらしい人との出会いによって育ったお酒元禄2年、1689年に創業。明鏡止水とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり､一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり､邪念がなく澄み切った心をさします。米から造る酒である以上､米の旨みがある個性の強い酒つくりをし､少しでも多くの方々に日本酒を好きになっていただく努力を怠らないことを常に心掛けています。
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