千曲川バレー メルロ 2015 / はすみふぁーむ
商品情報
- 地域
- 長野県
- 蔵元
- はすみふぁーむ
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,400 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
はすみふぁーむ産のメルロを100%用い、野生酵母で発酵させた後、オーク樽で8か月間熟成させ、瓶詰め後さらに半年間熟成させました。スミレの花やチェリーなどの赤系果実の香りと風味で、まろやかなタンニンに主張しすぎない酸味のバランスが絶妙な、エレガントなワインに仕上がりました。ラベルは、地元出身のデザイナーによる作品で、「千曲川ワインバレー」のレトロ感のある地図になっていて、ボトルはディスプレイとしても素敵です!蔵紹介
長野県東御市で理想のぶどう栽培を「はすみふぁーむ」は理想のぶどうを栽培したいという信念のもと、長野県東御市にて自社のぶどう畑を始め、少しずつ規模を拡大しながら地域密着でぶどう栽培、ワイン醸造に取り組んでいるワイナリーです。ワイン研究で有名なカリフォルニア大学デービス校の研究者が提唱した気候区分によると、東御市はシャンパーニュやブルゴーニュ北部に近い気象条件を備えており、非常に期待の持てるブドウ産地となっています。
