雨後の月 純米大吟醸 八反錦
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,200 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥4,400 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
広島県が誇る酒米、八反錦を45%まで磨き、低温の冷蔵庫内で約10ヶ月寝かせました。決して派手ではない大吟醸の上質な吟醸香とほのかな余韻、熟成により角が取れ円やかで奥行きのある味わいに仕上がっています。食前酒としても食中酒としてもお楽しみいただけます。蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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