出羽桜 山廃 特別純米 ひやおろし
商品情報
商品説明※画像はイメージです
五味豊かな複雑な味わいと、出羽桜らしい綺麗なキレ味を表現した新境地の純米酒。山廃仕込みの純米酒を秋まで熟成させることで更にジューシーでふくよかな味わいになりました。冷酒だけでなく、お燗して頂くと更に美味しくなる「燗上がり」するお酒です。蔵紹介
吟醸を世界の言葉に出羽桜酒造は明治25年、1892年創業。出羽桜は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられました。常に飲み手の方を向いて酒造りを行い、一般消費者が飲んで分かりやすい事、少しでも安くて美味しい酒を造れるように、大量生産瓶を使用し過剰パッケージを省く等の努力をしています。どれだけ蔵に輝かしい受賞歴が連ねられ、世界一になろうとも、地元で合格点をもらえる酒、地元の人から熱い支持を頂くことを第一としています。出羽桜ではできる限り機械を導入せずに手造りを貫き、酒質向上のための先進的な設備投資を怠りません。技術の研磨、酒質の向上、海外輸出など、常にパイオニア精神で挑戦し続ける姿勢と情熱が、いつの時代にも多くの人に愛される酒を醸し、日本酒業界をリードしています。
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