石鎚 純米吟醸 山田錦 袋吊雫酒斗瓶取り 無濾過中汲み
商品情報
- 地域
- 愛媛県
- 蔵元
- 石鎚酒造
- クール便推奨
お1人様1セット限り。
1800ml | ¥4,290 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
特等の山田錦を50%まで精米。袋吊りにてしぼり、斗瓶取りいたしました。また、中取りの部分のみを使用しているため、少しの数量しか出来ません。通常蔵の最高峰のお酒にのみ用いられる大変手間のかかる工程を経た渾身の純米吟醸です。数店舗の特約店限定での希少酒です。蔵紹介
食中に活きる酒造り。大正9年、1920年創業。酒蔵の位置する愛媛県西条市は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び名が高い地です。仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀蔵地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。平成11年に杜氏制を廃止し、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」を蔵内のスローガンに掲げ、確実かつ丁寧な仕事をすることを信条に、社員全員が力を合わせて日本酒「石鎚」を醸しています。
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