天吹 超辛口純米 I LOVE SUSHI 中とろ 氷温貯蔵
商品情報
- 地域
- 佐賀県
- 蔵元
- 天吹酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,639 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,267 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
旬の魚介の旨みを活かす名脇役！！寒造りをした後、マイナス5度の氷温管理の中でゆっくり熟成させました。丸みを帯びた口当たりと穏やかな香り、後口は辛口に仕上がっているので食事にスッと寄り添います。中トロは勿論、旬のお魚とともにお楽しみください。
蔵紹介
この酒「旨いね～」のために元禄年間（1688年～1704年）創業。300年の歴史を持つ天吹酒造は、みのり豊かな佐賀平野で収穫された酒米と背振山系のまろやかな伏流水を原料としています。農薬、除草剤、化学肥料を一切使わない合鴨農法で作った安全な良米、脊振山から流れ出る良水、酒造りに欠かせない豊かな気候。そして花からの贈り物、花酵母。これらの自然の恵みを活かし、独自の製法で造る天吹は花酵母の華やかな薫りとお米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、お客様へ美味しさと共に安心をお届けいたします。永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。
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