竹林 ふかまり 純米
商品情報
- 地域
- 岡山県
- 蔵元
- 丸本酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,650 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,300 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
香りは穏やかですが、米の味を前面に押し出した深いコクのあるお酒です。そのままでももちろん、ぬる燗にすると一層おいしく、少し緩んだ感じが絶品です。身体にもやさしく浸みわたります。蔵元である丸本酒造さんでは本当に良い酒を造ろうと思うなら、原料である米から責任を持つのは当然の事との考えのから、酒造りを米作りから始めています。その圧倒的なこだわりはホームページのお米と田んぼについての紹介を見た方全てが納得されることでしょう。そんな蔵元が米の味を生かす事をテーマに掲げて造った米の酒是非一度その主張を感じてみてください。蔵紹介
美味しい酒造りは、米づくりから慶応3年、1867年創業。岡山県南西部は「備中杜氏」の里であり、旨口（うまくち）のお酒を造ることに長けた流派。丸本酒造でも米の旨味をいかした酒造りを行っています。酒のおいしさは米の質に由来するという考えから、他に先駆けて原料米の自社栽培を開始。徹底した土壌分析により、田んぼ一枚一枚の個性を捉えて米作りを行っています。代表銘柄「竹林」は全量自社栽培米を使用したブランドとして多くの愛飲家に愛されています。
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