雨後の月 純米大吟醸 愛山
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- 会員限定
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,475 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥4,950 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
兵庫県産 愛山を50%まで磨き、協会9号酵母で醸しました。穏やかで上品な香りに、口当たり滑らかな甘みと適度な酸があります。次第に広がる旨みと、愛山らしい柔らかい後口、和三盆の様な上質な甘味、すべてを纏め上げる深みのある余韻を是非ご堪能下さい。受賞歴
SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド 2位International Wine Challenge(IWC) 2023 純米大吟醸部門 ブロンズ
Kura Master 2022 純米大吟醸部門 ゴールド
蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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