明鏡止水 純米大吟醸 m’17
商品情報
- 地域
- 長野県
- 蔵元
- 大澤酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,650 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,666 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
明鏡止水のMを柔らかい印象にする為小文字にし、新しい色合いで表現しました。麹米に山田錦を、掛米に美山錦を使い、芯のある酸味がありながらも綺麗なバランスに仕上げています。蔵紹介
様々なすばらしい人との出会いによって育ったお酒元禄2年、1689年に創業。明鏡止水とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり､一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり､邪念がなく澄み切った心をさします。米から造る酒である以上､米の旨みがある個性の強い酒つくりをし､少しでも多くの方々に日本酒を好きになっていただく努力を怠らないことを常に心掛けています。
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