花の香 純米大吟醸 はじめの一歩 瓶内二次発酵
商品情報
- 地域
- 熊本県
- 蔵元
- 花の香酒造
- 開栓注意
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,325 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
熊本県で手づくりでお酒を仕込む小さな蔵、花の香酒造。山田錦50%精米を使用、瓶内二次発酵で仕上げたスパークリング日本酒が新登場です!フルーティーで爽やかな味わいをお楽しみください。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
神の水が、酒になった。花の香酒造は明治35年、1902年創業。神田角次・茂作親子は妙見神社所有の神田(しんでん)を譲り受け、ここから湧き出る磐清水と米で酒造りを始めました。神田酒造から花の香酒造へ、名前は変わっても、清冽な水と上質の米、そして杜氏や蔵人たちの心意気は今も息づいています。
花香る山里「和水町」の地を愛する酒蔵として、地元農家の方と共に「山田錦農作部会」を立ち上げ、自社栽培に取り組み、相性の良い地元の米と水で素材の持つ力を活かすテロワールに全力で取り組んでいます。
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